第四章 捕捞渔船与渔具
2019-11-09

第一节渔船

帆船 青岛沿海民间渔业帆船,按作业方式主要有圆网船、流网船、挂网船、钓钩船及各种小型作业船。船型结构有舠子、排子、舢板、筏子等。船长一丈八尺以上,载重量10吨以上为大船。载重量1~2.5吨的舢板为多数。

1915年,青岛地区有帆船900只,其中阴岛、沙子口两地有渔船630只,占总数的70%。1934年,青岛、即墨两地有各种渔船2250只,90%是小船。1935年,阴岛、沧口、李村、九水、薛家岛、灵山岛共有帆船1954只,渔民7123人。1937~1949年期间,经过长期战乱,各种渔帆船损失约1/3以上。

50年代初,渔帆船恢复发展较快。1955年,共有帆船渔船932只。其中,1~2.5吨的598只;2.5~5吨的209只;5~10吨的104只;10吨以上的21只。1956年,实现渔业合作化的渔帆船共904只,按作业分类挂子网船139只,坛子网船10只,流网船260只,圈网船22只,圆网船30只,小型定置网船34只,其他网具船165只,钓钩船244只。1959年青岛市共有渔帆船4917只。其中市区及崂山郊区764只,胶南县1584只,即墨县2469只,胶县100只。各县区捕捞渔帆船因管理不善及投入养殖生产,比1958年减少约300只。1961年,一部分船渔改为海带养殖船。1962年青岛市区有渔帆船214只,载重510吨,崂山县有2100只,载重5710吨;1965年,市区减少到52只,载重65吨,崂山县增加到2300只,载重7506吨。60年代后期到70年代初,集体渔业开始向机动渔船发展,市区渔帆船完全淘汰。崂山县群众渔帆船呈下降趋势,拥有量在2000~2200只,至1977年降到1500只以下。1979年青岛市辖区扩大,渔帆船总数约2500只。1981年以后,渔业改革开放,渔民个人购买小船的积极性日增,至1985年个体渔民购买小船已有3412只,全市捕捞渔帆船达4299只,总载重量7235吨。

青岛渔帆船情况表

表12                                             (1953~1958年)                                         单位:只

类别

年别

合计

0.5~1吨

1~2.5吨

2.5~5吨

5~10吨

10~20吨

20~40吨

40以上吨

船数

吨位

1953

5061

15584

152

2370

1845

475

217

1

1

1956

5441

17321

241

2770

1603

538

280

7

2

1957

5223

16462

374

2621

1530

378

317

1

2

1958

5378

16662

523

2751

1334

423

342

5


青岛市辖县(区)渔帆船情况表

表13                                                 (1985年)                                            单位:只

类别

地别

船数

载重吨

作业种类

定置网具

挖蛤

流网

钓钩

其他

崂山县

2227

3901

430

884

191

722

胶南县

917

1327

22

367

308

220

即墨县

837

1646

310

64

109

38

316

黄岛区

224

267

9

71

108

36

胶县

94

94

80

     —                 

14

合计

4299

7235

771

1466

716

38

1308

机动渔船 1913年日本渔轮开始侵入青岛近海捕鱼,有发动机手操网渔业和鲷延绳钓渔业两类。1931年,青岛渔业股份有限公司购置渔轮2艘,为青岛渔轮业开端。1932年,经青岛市社会局转呈实业部核准登记的渔轮达77艘,大都委托青岛鱼行店代理经营。1936年前后,烟台黄渤海渔轮业消费合作社泊青岛渔港的渔轮常达60~80艘。至1945年底,青岛渔港有私营渔轮39艘。是年青岛区敌伪产业处理局没收日本人经营的渔业船舶53艘,大部分移交黄海水产公司经营。1946~1948年,青岛渔港共有渔轮94艘,属官商合办或官营的有黄海水产股份有限公司、海军福利会、青岛警察局等35艘;民营的有青岛渔业股份有限公司、烟台黄渤海渔轮业消费合作社青岛办事处等9家代理行店渔轮59艘。1948~1949年6月以前,青岛官营渔轮大多被迫驶往上海、台湾,留在青岛的仅6艘;民营渔轮迫驶上海者亦不少。

1949年6月,青岛共有渔轮43艘,能出海作业的仅20余艘。1950年,青岛市私营渔轮37艘,共计2775马力;以70~80马力为多,最大的115马力,有5艘为上海港籍,1艘为天津港籍,余皆为青岛港籍。1951年开始,私营渔轮经过整顿,逐步减少。至1956年,私营渔轮通过公私合营有15艘转归国营渔业统一经营。青岛国营渔轮自1949年冬筹建时的6艘,645马力,至1955年达到60艘,7490马力。此后,逐渐向大型渔轮发展,船数增加不多。1958年,国营渔轮增到90艘,13085马力。是年开始使用上海造250马力钢质渔轮。

50年代末期,国营渔轮发展到90艘左右,1.3~1.5万马力,以木质船为多山东青岛水产公司250马力的渔轮占1/4,成为生产的主力;200马力、160马力、115马力、100马力等几种约占渔轮的半数;210马力以下等10几种马力的渔船逐渐被淘汰。60年代,青岛海洋渔业公司250马力渔轮增至近40艘,400马力一直保持2艘,115马力、200马力等几种渔轮略有增减。

群众渔业于1952年在崂山郊区开始使用机帆船1只,15马力。至50年代末,青岛郊区群众捕捞机动船一直处于试验阶段,主要为40马力机帆船。为推广经验,青岛市水产局设指导船3只,崂山郊区水产科、胶南县水产局亦设有指导船。

青岛市渔轮统计表

表14                                              (1949~1958年)

类别

年别

合计

国营

公私合营

私营

艘数

总吨位

马力

艘数

总吨位

马力

艘数

总吨位

马力

艘数

总吨位

马力

1949

43

2320

3420

6

391

645

37

1929

2775

1950

53

3023

4665

16

1094

1098

37

1929

2775

1951

64

4182

6827

32

2514

4427

32

1668

2400

1952

88

6056

9495

62

4701

7545

26

1355

1950

1953

78

5300

8188

56

4153

6430

6

313

479

16

834

1279

1954

78

5244

8370

56

4097

6690

6

313

458

16

834

1222

1955

78

5345

8880

60

4408

7490

9

468

695

9

469

695

1956

77

5631

9900

77

5631

9900

1957

81

6091

11195

81

6091

11195

1958

90

7159

13085

90

7159

13085

60年代初,青岛机关企业先后有四五十个单位联合购置渔副业机动船52只,1963年这批船大部分交给青岛市水产捕捞公司。是年水产捕捞公司拥有机动渔船43艘,4460马力,以115马力为主。60年代前期,青岛市水产捕捞公司接受潍坊、烟台两捕捞公司渔船28艘,3950马力;青岛海洋渔业公司新造渔轮6艘;北京水产公司移交渔轮29艘,250马力船增加较多,400马力船开始增加,国营渔轮数量和马力数比50年代末增长1倍。60年代初,市区西流庄捕捞队、浮山捕捞队、台西渔业社先后购进机帆船5只,投入捕捞生产。到1963年,仅有台西渔业社继续经营。这一时期,崂山县群众渔业陆续购置60马力以上机动渔船,到1966年已达60只,近4000马力,但因经营状况不佳,至80年代初仅剩12只。1967年以后,群众渔业改向小马力机动船发展,到70年代中期,每年递增100~200只,“渔船动力化”开始实现。

青岛机动渔船综合表

表15                                                 (1965年)

类别

名称

合计

渔轮

机帆船

艘数

载重吨

马力

艘数

载重吨

马力

艘数

载重吨

马力

总计

235

17440

32600

165

16246

27785

70

1194

4815

青岛海洋渔业公司

108

11732

19890

108

11732

19890

青岛市水产捕捞公司

69

4795

8815

57

4514

7895

12

281

920

台西渔业社

7

127

655

7

127

655

崂山县

51

786

3240

51

786

3240

70年代初,国营海洋渔业450马力以上的大型渔轮成为主要发展方向,小型渔轮渐次被淘汰。1973年,青岛海洋渔业公司有渔轮103艘,27744马力,400马力、450马力、600马力的大船已增到21艘,250马力船仍为生产主力,保持40艘。船数比1965年减少5艘,而马力则增加近7854匹。青岛市水产捕捞公司有渔轮45艘,7025马力,船数、马力数分别比1965年减少35%和20%。是年,崂山群众渔业机动船发展到110只,4448马力,与国营相反,20马力小船占主要部分。

1975年,青岛市水产捕捞公司并入青岛海洋渔业公司。当年,青岛海洋渔业公司转卖出小型渔轮22艘,还有渔轮126艘,34275马力。1979年,青岛海洋渔业公司有生产渔轮99艘,35250马力,其中600马力船增加21艘,成为外海生产的主力。1980年200马力以下渔轮全部被淘汰。

1979年,青岛所辖县区海洋捕捞业共有机动渔船1471只,主要为12马力和20马力小船,以放流网、挂子网、挖蛤作业为多,呈迅速发展趋势;100马力以上的船有70多只。主要是胶南、胶县、黄岛区经营。1983年,县(区)渔业机动渔船总数达2004只,与1980年比较增加431只;12马力小船增加390只,20马力、40马力船增加58只,较大马力船减少。

80年代前期,个体和联户经营的小型渔船发展很快。1984年沿海私人机动渔船增至1641只,23489马力,占县区渔业机动船总数50%。1985年私人小型渔船又有大幅度增加,总数已达3909只,比1980年净增2438只,增长1.66倍。1980年起,青岛国营渔业250马力、400马力渔轮逐步减少或停止发展,600马力渔轮发展较快。到1985年,青岛海洋渔业公司有生产渔轮88艘,43206马力。

青岛机动渔船按马力分类统计表

表16                                                   (1983年)                                         单位:只

类别

区分

船数

合计

马    力

600

578

450

400

250-270

210

120-199

80-119

60-79

21-59

20

20以下

合计

2091

32

3

5

9

38

2

94

25

6

24

567

1286

青岛海洋渔业公司

87

32

3

5

9

38

小计

2004

2

94

25

6

24

567

1856

崂山县

997

2

18

6

11

231

729

即墨县

319

7

4

2

90

216

胶县

83

18

2


33

30

胶南县

460

28

9

2

7

147

267

黄岛区

145

23

2

4

66

44

青岛海洋捕捞机动渔船综合表

表17                                               (1985年)

类别

区分

捕捞船

辅助船

艘数

总吨

马力

其中:国营

艘数

总吨

马力

其中:冷藏船

艘数

总吨

马力

艘数

总吨

马力

合计

4000

57805

115230

125

22263

47408

13

3345

5950

2

1594

2320

青岛海洋

渔业公司

88

20729

43206

88

20729

43206

9

3201

5110

2

1594

2320

崂山县

1822

13913

27525

2

114

500

即墨县

616

6824

12643

4

70

80

1

20

40

胶县

178

2665

5726

12

360

900

胶南县

1113

9761

18098

14

661

2200

黄岛区

183

3913

8032

7

443

1022

1

10

300

小计

3912

37076

72024

37

1534

4202

4

144

840

第二节渔具

帆船渔具 1934年前后,青岛沿海地区帆船渔业沿用较多的网具有三四十种,分为六类,即抄网类、建网类、掩网类、曳网类、刺网类、敷网类。抄网类包括扒网、推网、抬网;建网类包括插网、小眼网、海蜇网、小张网、挂网、大网、大虾网、六袋网;掩网类包括旋网、小拉网、大拉网;曳网类包括圆网、风网、海参网、地网、合网、小虾网、汽船曳网、帆船曳网;刺网类包括碰网、蟹网、鼓眼鱼网、站网、摔网、流网;敷网类包括筝网、吊网、乌贼网。30年代后期,青岛近海及胶州湾地区捕捞网具,以圆网为多,其次是流网、挂网、拉网、站网、袖网、裤裆网、挡网、钓钩等。沿岸使用的小张网、大网等定置网具和旋网、抄网等小网具,逐渐淘汰,钓鱼业及潜水渔业有所发展。自50年代胶州湾蛤蜊资源被广泛利用,沿岸渔业转为挖蛤生产并逐年增多,到80年代初已有数千只小渔船挖蛤蜊,小型网具生产再度减少,采蛤耙子迅速增加,成为近海渔业的主要渔具。

机动船渔具 青岛机轮渔业有底拖网、围网和流网3种。50年代初,山东水产公司有5艘渔轮从事单拖作业,网型不一,结构为背腹、左右侧四片式网具。当时渔轮动力小,拖曳速度慢,网口水平扩张,产量仅为对拖底网的1/4,不久即被淘汰。双船拖网。早在1913年,双船底拖网随日本渔船进入青岛,当时称手操网。30年代后期青岛渔轮生产以双船拖网为主,网具结构由撑杆、袖网、天井网、背腹、侧网、舌网和囊网组成,全长45米,称“四拼头网”。50年代末,青岛水产公司和黄海水产研究所研制成功轻网快拖网,改进了手操网的网型结构。网身由背腹网组成,去掉了侧网和舌网,袖网改成上、下袖,去掉撑杆,增加了空纲。这种网具,扫海面积大,阻力小,网产量比手操网提高50%。获1978年全国科技成果奖。70年代后期,轻拖网的网身前部及触网目边长由原来11.7厘米改为30厘米,网口周径由原来117米,增大为165米,扩大了扫海面积,提高产量30%左右。大型机动渔船全部使用轻拖网,小机动船使用者亦不少,唯对资源保护不利,提倡改为流网作业。围网作业50年代兴起,开始有少数船采用双船作业,稍后即以单船围网为主。双船围网和单船围网基本相同,沿用传统围网作业方式。60年代以后,围网作业在渔轮业中已不属主要生产项目。70年代初开始灯光围网生产试验,数量不多。围网灯有水上灯和水下灯两种,水下灯分5米和10米两种深度。灯光围网的作业方式有了望、瞄准和光诱三种,作业海域扩大。青岛于60年代初开始使用尼龙丝作流网,多用于机动船和大木帆船,为捕捞鲅、鲐、鳓鱼的主要网具。锚流网于70年代初开始使用,逐步发展为捕捞对虾的主要网具;鲳鱼流网于70年代末兴起,到80年代初,在流网类中占重要部分;沙丁鱼、黄鲫鱼和黄姑鱼流网等比重甚少。

渔具数量 1922年,青岛地区渔具数量始有最初统计,总数为3392件。其中:各种延绳钩550件,渔网2842件(圆网1335件,流网10件,挂子网22件,拉网1475件)。1932年渔具总数为3702件(其中:沧口区174件,李村区864件,阴岛区2664件)。翌年,各种延绳钩1600件,渔网2730件,流网较20年代增加较多。1948年市属浮山、李村、崂东、崂西、沧口、阴岛6个区,共有各种渔网10399件,各种鱼钩42.48万把。

建国后,渔业得到发展。1950年,崂山郊区有钩线6634筐,各种网具8688件,波螺网(皮)12.58万个;1954年青岛共有渔具25036件,其中流网10516条,挂网5315条,坛子网104条,圆网690条,拉网111条,钩线5504筐,其他2796件,4年间各种网具增加近两倍。1955年以后,主要网具除圆网外,挂网、流网、钓钩等逐年增加。1957年各种网具达565723件。1959年青岛市共有各种渔网58834件,其中:市区及崂山郊区15961件,即墨县31770件,胶南县10424件,胶县679件。另有各种鱼钩753万把。

1961年,青岛市共有渔网33123件,其中圆网690合,流网14175条,挂子网5936扣,坛子网328扣,轻拖网185合,插网4410合,拉网99合,圈网200个,滩网10条,其他网7090件。另有底钩2288筐,带鱼延绳钩1622筐,滚钩160杆。各种渔具比1957年增加50%。1963年,青岛市渔网总数达到35264件,10种主要网具已达31135件,比1962年增加31.4%,经济困难时期所造成的网具下降已有恢复。1964年流网增置5200条,大部分为尼龙胶丝网,到1965年尼龙网具占网总数50%左右。

1966~1979年期间,机动渔船有发展,增加拖网约1000盘。1980年,青岛市共有网具163044件,其中青岛海洋渔业公司268件,市属企业和群众渔业162776件。1982年以后,各种流网大量增加。到1986年,青岛市网具总计65万件,为1980年的4倍。淡水渔业网具1063件,比1980年增加1倍。

网具材料 天然纤维:历史上广泛使用棉纱,用量最大,直到60年代初,沿海群众渔业和远洋机轮渔业网具,仍用棉线材料,并采用栲皮(胶)桐油、猪血染网防腐。1959年开始用煤焦油染网,成本低且无自然之患,唯工艺掌握较难,染后不易干燥,影响网具使用。蚕丝多用于对虾网、旋网等小网具,染网工艺同棉线渔网。蚕丝网具质量甚好,但价格昂贵,不能大量用作网具材料。麻类有黄麻、大麻、苘麻数种,从30年代以来的资料看,青岛沿海多用作网纲材料,未见直接用于结网。化学纤维:青岛地区应用化学纤维于网具始于60年代初,1961年试验推广,尔后,国营机轮渔业,流网、拖网、围网逐步采用化学纤维。化学纤维网具有不须油染、滤水性能好、减轻劳动强度等优点。其拖网、流网、挂子网比棉纱网分别增产50%、100%、10%。1963年到70年代末,群众渔业网具材料和多种绳索所用棉纱、麻类、棕片等材料基本为化学纤维取代。用于渔业的化学纤维主要有:锦纶棕丝,俗称尼龙胶丝,多用于编结流网,1961年开始迅速推广应用;聚乙烯单丝合股线,用于编结拖网、围网和定置网及其他小型网具,60年代后期应用;聚丙烯单丝,用于制做各种绳索,在70年代大量使用;锦纶复丝、涤纶复丝等用量较少。

青岛渔港集结大批渔船待时出海(1986年)

崂山沙子口近海渔船生产归港(1986年)

鲁胶南捕109/110船锚泊(1988年)

青岛海洋渔业公司海丰828冷藏加工船(1987年)

青岛渔业网具综合表

表18                                                 (1986年)                                            单位:件

类别

地别

海水网具

淡水网具


合计

其中:国营

合计中

合计

其中:国营

合计中


拖网

围网

流网

锚流网

挂网

坛网


拉网

刺挂网


其中国营

其中国营

其中国营


县区

小计

649891

4434

895

71

293243

2580

297912

7595

17386

1063

371

40

615


崂山县

353031

106

154453

187111

380

8018


即墨县

188543

1970

28

80491

800

83428

7169

1800

432

2

160


胶县

17012

2102

112

21

13550

1480

3350


胶南县

76088

335

405

35

38079

300

16146

7184

127

16

18

101


平度县

252

235

8

244


莱西县

252

120

12

110


黄岛区

15127

27

240

15

6670

7877

46

384


青岛海洋渔业公司

228

228

223

223

5

5


总计

650119

4662

1118

294

5

5

293243

2580

297912

7595

17386

1063

371

40

615


备注

海、淡水网具中的合计数字,还有一些其他的网具在内。