概述

第一篇 征购销售

第一章 征购
第一节 征收
第二节 收购
统购
合同定购
议购
第二章 销售
第一节 市场销售
第二节 计划供应
人口供应
行业用粮
粮油补助
第三节 议价销售
第三章 粮油价格

第二篇 粮油储运

第一章 粮油仓储
第一节 粮油仓库
仓库
管理
机械
第二节 粮油储存
储存
虫害防治
“四无”粮仓
第二章 粮油调运
第一节 粮油调拨
第二节 粮油运输
粮油装具

第三篇 粮油工业

第一章 粮油加工
第一节 面粉加工
制粉设备
制粉工艺
经营管理
第二节 油料加工
油厂
制油设备
第三节 饲料加工
管理机构
饲料生产
饲料供应
第二章 综合利用与多种经营

第四篇 基建、财务

第一章 基本建设
第一节 基建管理
第二节 投资与建设
第二章 财务
第一节 财务体制
第二节 资金管理
流动资金
固定资金
专用基金
第三节 费用、成本管理
商品流通费
工业成本
第四节 财政补贴
超购粮油加价补贴
粮油提价补贴
政策性亏损补贴
多储粮食费用补贴
第五节 粮油经营成果
第六节 财会队伍建设
会计达标升级
会计工作电算化
学术研究

第五篇 粮食机构、队伍

第一章 机构
第二章 职工、队伍

附录

附录一 文件选录
青岛市粮食出入市管理的规定
青岛市关于重新评议粮食计划和供应办法的规定
青岛市食油计划供应实施办法(草案)
山东省粮票(料票)管理暂行制度(草案)
青岛市粮(料)票管理暂行制度补充规定
青岛市工种粮食定量管理暂行办法
青岛市关于压缩行业用平价粮油后有关价格问题的规定
附录二 企业选介
青岛第一粮库
青岛第二粮库
青岛第三粮库
青岛第一面粉厂
青岛第二面粉厂
青岛第三面粉厂
青岛植物油厂
编后记