概述

第一篇 渔业环境与资源

第一章 海洋渔业环境
第一节 海湾、岛屿
胶州湾
崂山湾
丁字湾
横门湾
鳌山湾
小岛湾
黄岛前湾
唐岛湾
薛家岛湾
灵山湾
第二节 浅海、滩涂
第二章 海洋水产资源
第一节 近海资源
第二节 滩涂资源
第三章 淡水渔业资源
第一节 淡水水域
第二节 淡水资源

第二篇 海洋捕捞渔业

第一章 帆船机帆船捕捞
第一节 渔民
第二节 帆船捕捞
第三节 机帆船捕捞
第四节 捕捞组织形式
互助组
渔业生产合作社
人民公社
渔业联产承包责任制
第五节 捕捞生产贷款
第二章 渔轮捕捞
第一节 私营渔轮
第二节 国营渔轮
第三章 捕捞渔场
第一节 帆船捕捞海域
第二节 机动船捕捞海域
拖网、围网
流网
第四章 捕捞渔船与渔具
第一节 渔船
帆船
机动渔船
第二节 渔具
帆船渔具
机动船渔具
渔具数量
网具材料

第三篇 渔  港

第一章 市区渔港
第一节 渔港建设
第二节 渔港交易管理
管理机构
交易管理
交易量
第二章 辖区渔业港湾
第一节 简易渔业港湾
第二节 县区重点渔港
沙子口渔港
积米崖渔港
女岛渔港
东营渔港
前湾渔港

第四篇 水产养殖

第一章 藻类养殖
第一节 海带养殖
养殖状况
养殖区
养殖方式
加工销售
第二节 裙带菜、紫菜、石花菜养殖
裙带菜
紫菜
石花菜
第二章 对虾增养殖
第一节 对虾养殖
生产规模
生产管理
第二节 对虾增殖
第三章 贝类、海珍品养殖
第一节 贝类养殖
滩涂养殖
筏式养殖
第二节 海珍品养殖
海参
鲍鱼
第四章 鱼类养殖
第一节 海水养鱼
第二节 淡水养鱼

第五篇 水产贸易

第一章 水产品经营
第一节 经营体制
鱼行、鱼商、鱼贩
公私渔业联营社
公私合营水产总店
国营水产供销机构
第二节 购销方式
自由贸易
计划分配与市场调节相结合
集中统一经营
议购议销
第三节 出口
第四节 市场供应
第二章 渔需物资供应
第一节 供应方式
第二节 供应状况
棉纱
毛竹
麻类
钢材、木材
防腐材料
化学纤维
钢丝绳、白棕绳
柴油
渔盐

第六篇 水产加工业

第一章 水产品保鲜与加工
第一节 海上保鲜
第二节 陆上保鲜
第三节 腌干制品
第四节 其他制品
水产罐头与熟食品
海带食品
医疗食品和仿生食品
第五节 综合利用
鱼肝油制品
鱼粉
冻粉
甲壳质
第二章 海藻化工
第一节 生产
第二节 产品
褐藻酸钠
甘露醇
碘
第三节 销售

第七篇 渔  政

第一章 资源保护
第一节 保护法规
第二节 监督管理
幼鱼比例检查
禁渔期
禁渔区
第三节 渔业许可证
第二章 海上安全管理
第一节 渔船检验
第二节 渔港监督
第三节 渔航设施
第四节 渔业电信
第五节 海上救护
第三章 维护渔权
第一节 受侵
第二节 维护

附录

附录一 企业简介
青岛市第一海水养殖场
青岛市第二海水养殖场
青岛市海带食品厂、青岛市海水养殖加工厂
青岛市网具厂
青岛市水产供销公司
青岛市水产养殖公司
青岛海洋渔业公司
附录二 青岛水产业不同年份概况表
附录三 驻青岛水产科研教育机构选介
黄海水产研究所(属中国水产科学院)
山东省海水养殖研究所(属山东省水产局)
山东省青岛水产学校(属山东省水产厅)
青岛海洋渔业公司技术学校 属青岛海洋渔业公司
渔业工程研究所 属中国水产科学院
附录四 青岛市淡水渔业管理规定
编后记